การซื้อขายสินค้าโภคภัณฑ์ช่วยให้นักลงทุนกระจายพอร์ตการลงทุนได้เนื่องจากตราสารเหล่านี้ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับตลาดหุ้นหรือตลาดสกุลเงิน บทความนี้จะอธิบายว่าสินค้าโภคภัณฑ์คืออะไรและจะซื้อขายอย่างไร